PIZZAMEHL VERACE NAPULE
Unser Premium-Pizzamehl für die typisch napolitanische Pizza mit ihrem luftig-leichten Teig und grossen Löchern. «Assoziatione Vera Pizza Napolitana» zertifiziert.
ZUSAMMENSETZUNG
Weizenmehl, Hartweizenmehl, Weizenmalzmehl, Gerstenmalzmehl, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Enzyme
Gewicht 25 kg
Proteingehalt 14.5%
W-Wert 370/390
Fläche P/L 0,50/0,60
Haltbarkeit 12 Monate
Meyerhans Mühlen Art.-Nr. 11'653
